养殖百科妈祖文化
妈祖，又称天妃、天后、天后圣母、娘妈，是历代航海船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祇。妈祖文化肇于宋、成于元、兴于明、盛于清、繁荣于近现代。渔民在海上航行前要先祭妈祖，祈求保佑一帆风顺，并在船舶上立妈祖神位供奉，祈求妈祖永保平安！
物质文化遗产
长期以来，我们的祖先留下不少极为珍贵的渔文化遗物，如周口店山顶洞人钻上小孔、涂有红色的草鱼上眶骨；新石器时代的鱼钩、鱼叉、鱼镖、鱼枪和石制、陶制网坠；仰韶文化的典型标志“人面鱼纹”彩陶盆；山顶洞人脖子上用野藤串贝壳项链；以及遍布各地的渔港、渔文化建筑遗存和古迹。
风俗习惯
生活在各地的各民族，在不同的地理环境、气候环境中繁衍生息，形成各自不同的生产、生活习惯和文化风俗。其中生产习俗方面主要有造船习俗、开洋、谢洋习俗、拜船龙习俗、祭小海习俗。生活习俗具有浓郁深厚的民族特色，如贵州苗族的杀鱼节、云南白族的渔潭会、台湾高山族的渔祭节、象山的开渔节及三月三的踏沙滩节等。
渔谚
旧社会渔民没有文化，靠口授言传把经验传给后人，形成了独特的渔谚语。渔谚语通俗明了，易记易传。如在驶航和捕鱼过程中，要密切注意天气的变化。谚语告诉人们：“平风平浪天，浪生岩礁沿；发出啃啃响，天气就要变”；“涨潮（时）潮勿涨，渔船莫出洋”；“浑水泛泡，趁早抛锚”；“东风带雨勿拢洋，挫转西风叫爹娘”；“带子雾露猛东风，呒郎向盘轧勿准”。
诗情画意
唐宋时期出现了一个新的渔文化高潮——文人名家纷纷以“渔”为题材，创作了大量诗、词、歌、画。如唐朝柳宗元的名诗“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，再如李煜著名的词《渔父》：“浪花有意千重雪，桃李无言一咏春。一壶酒，一竿身，世上如侬有几人”，又“一棹春风一叶舟，一纶茧缕一轻钩。花满渚，酒满瓯，万顷波中得自由”。这些脍炙人口的诗词生动地描写出了渔民的生活。
渔忌
渔民在生活中有很多忌讳。在船上，要忌双脚悬于船舷外，以免“水鬼拖脚”；忌头搁膝盖，手捧双脚，姿势像哭，不吉利；忌在船上吹口哨，以免“引浪招风”；忌在船上讲“碰石岩”、“碰滩(汰)横”等不吉利的话；吃饭时也有很多忌讳：竹筷不准搁在碗上，意谓船搁浅停产；酒杯、羹匙不可反置，意谓“翻船”；吃鱼要先吃头，意示“一头顺风”；盘中的鱼不可翻身，隐示“翻船”；剩饭菜弃海不能说“倒掉”，要说“卖掉”或“过鲜”，以忌“船倒翻”；遇恶浪时也有很多忌讳：渔民称恶浪为“肮脏浪”，遇到时，渔民就向海里撒米，说是“海开口，鬼讨食”，撒米施食以求太平。
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