种植百科曾有谚语云：“庄稼要好，肥料要饱”，化肥既是农业粮食产量的保证，也是影响环境水质达标的“元凶”。要想化肥保证产量的同时，真正做到减量，这些科学施肥的原理一定要懂。
一、什么是最小养分律?
作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化。1843年，李比希在其所著的《化学在农业和生理上的应用》一书中提出了“最小养分律”。这一理论认为：作物产量主要受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低主要取决于最小养分补充的程度，最小养分是限制作物产量的主要因子，如不补充最小养分，其他养分投入再多也无法提高作物产量。例如，氮供给不充足时，即使多施磷和其他肥料，作物产量仍不会增加。
我国农业生产中最小养分的变化趋势如下：
1.20世纪50年代，我国农田土壤普遍缺氮。
2.60年代，磷成为限制作物产量提高最小养分。
3.70年代，土壤中钾的耗竭加剧，我国长江以南钾成为最小养分。
4.80年代以后，土壤中微量元素的缺乏严重阻碍作物产量的提高，微量元素成为最小养分，其中缺乏面积较大的微量元素主要是锌、硼、铝。
二、什么是报酬递减律?
报酬递减律原为一个经济定律，早在18世纪后期，首先由欧洲的经济学家杜尔哥( Turgot)和安德森( Anderson)同时提出的。由于它正确地反映了在技术条件不变的前提下，投入与产出之间的关系，因而作为经济学上一个基本法则，在工业、农业及牧业生产中得到广泛的应用。
报酬递减律的含义：“从一定的土地上所得到的收获，虽是根据在该土地上所投入劳力和资本数量的增大而增加，但达到一定限度后，随着单位劳力和资本的再增加而报酬的增加却在逐渐减少”。
根据肥料学中报酬递减律的定义：当某种养分不足成为进一步提高产量的限制因子时，合理施用肥料，尤其是施用化肥，就可以显著提高作物的产量。但是当施肥量超过一定用量时，单位施肥量增加的产量有下降的趋势。
根据作物产量与施肥量之间的关系，在连续递增施肥剂量的情况下，会出现直线、曲线和抛物线三种肥料效应模式；在其他技术条件不变的前提下，随着施肥量的递增达到一定数量以后，必然会出现报酬递减现象。
1.当施肥量较低时，作物产量与施肥量呈近似直线而不是简单的直线关系。
2.当施肥量在一定的适量范围内，作物产量与施肥量之间的关系不是呈简单的直线关系，而是按米氏方程式所表示的曲线关系。
3.当施肥量超过适量范围时候，原来对作物增加有利的因素，就可能转化为有害因素。在这种情况下，增施肥料不仅不能增加产量，相反，还会降低产量。基于这种关系，费弗尔提出了表示肥料效应全过程的抛物线模式。
