生活百科茶为中国国饮，有益健康。茶叶与健康，由来已久，公元7世纪起，茶叶就被认为是一种可以保健和预防人体疾病的“药”。也有许多传说宣传了茶叶的神奇药用功效，当时在欧洲，茶叶是在药房里买的，间接证明茶叶是“药用”的。那么喝茶有哪些养生功效呢？
一、抗氧化
科学研究表明，２杯红茶的抗氧化能力相当于225毫升红葡萄酒、５个洋葱、6个苹果、12杯啤酒。不同茶类之间的理化成分不同，抗氧化活性略有差异，其中绿茶＞乌龙茶＞红茶。
二、提高人体免疫力
血液免疫，提高白细胞和淋巴细胞数量。
肠道免疫，增加有益细菌(双歧杆菌)数量，减少有害细菌数量。
三、降压、降血脂、减肥
现代生活节奏紧张，家庭、事业压力越来越大,过量饮酒、摄入太多食物脂肪、缺少必要的运动，加之环境污染，雾霾严重，这些因素直接导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速减慢，血黏度迅速升高，造成心脑供血不足，引发心脑血管疾病。
饮茶可以有效降低血液中的胆固醇含量，研究表明，饮茶量越大，血清中的胆固醇含量越低。
每天饮用10杯以上的绿茶，比每天饮茶少于4杯的人，患高血压的概率要低14％。每天服用500~600毫克儿茶素，连续12周，可降低体脂约15千克，相当于消耗能量43900千焦。换算到每一天，相当于平均每天消耗3660千焦的能量，大约相当于散步45分钟。
四、防龋齿
我们经常看到各种茶保健的牙膏，它的原理是什么呢？蛀牙一般是这么形成的：人口中有大量细菌，牙齿细菌会分泌一种酶———葡聚糖，分泌乳酸，乳酸会腐蚀牙齿，从而形成蛀牙。高氟含量的牙膏会起到坚固牙齿的作用，但小孩子用的牙膏一般不能含氟(容易误吞食)，就可以用茶保健牙膏。茶叶中的茶多酚，一方面能够杀死龋齿细菌，另一方面能够抑制葡萄糖转移酶的活性，使得龋齿细菌难以黏附在牙齿表面，从而起到预防龋齿的作用。
五、杀菌抗病毒
茶叶中的有效成分具有较强的杀痢疾菌以及流感病毒的能力，同时还能杀死多种皮肤病真菌。
六、抗过敏
口服儿茶素(EGCG)可以抑制过敏症。儿茶素是茶叶中的主要成分之一。关于饮茶对过敏的影响，据日本山本万里2001年研究，樱花花粉过敏曾一度困扰日本，直至科学研究发现,饮茶能够有效减轻过敏症状的发生。茶叶中的儿茶素等成分可以抑制肥大细胞的活化，从而抑制组胺的释放，削弱免疫反应。
七、预防神经退化性疾病
研究发现，饮茶可以有效缓解心理疲劳，特别是帮助中老年人抵御抑郁症。研究表明，每天喝４杯绿茶，可以使一般人患抑郁症的概率降低20％，而对中老年人来说，每天饮用４杯绿茶，比不喝茶的患抑郁症的概率要低44％。
八、抗癌
日本学者曾对8522人做过一个长达10年的跟踪调查，结果表明，男性每日饮茶10杯，癌症的发生时间平均可延迟3.2年，而女性饮茶的效果更为明显，癌症的发生时间平均可延长7.3年。
