种植百科稻瘟病又称稻热病，俗称火烧瘟、叩头瘟，是水稻上危害最重的病害之一，尤以南方山区稻田发生较重。一般造成减产10％～20％，严重时达50％以上。根据发病部位不同可分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟、节瘟、穗颈瘟、枝梗瘟、谷粒瘟。其中以叶瘟发生最普遍，穗颈瘟所致损失最大。
一、发病规律
病菌以菌丝和分生孢子在稻草和稻谷上越冬，翌年当气温回升到20℃左右时，遇降雨便可产生大量分生孢子。分生孢子借气流传播，也可随雨滴、流水、昆虫传播。在有水和适宜温度下，萌发形成附着胞，产生菌丝，侵入寄主，产生病斑。在适宜的温、湿度条件下，产生新的分生孢子，进行再侵染，逐步扩展蔓延。
菌丝生长的最适温度为25～28℃；孢子形成的最适温度为26～28℃，并要求有90％以上的相对湿度。以日照少、雾露持续时间长、山区和气候温和的沿江、沿海地区为重。适温高湿有利于发病。以水稻4叶期至分蘖盛期和抽穗期最易感病。水稻处于感病阶段时，气温在20～30℃，尤其在24～28℃，阴雨天多，相对湿度保持在90％以上，易引起稻瘟病严重发生。氮肥施用过多或偏施、迟施，有利于病菌侵染；长期深灌或冷水灌溉，会加重发病。
二、防治方法：
采取“狠抓两头，巧治中间” 的防治策略。即狠抓苗瘟和穗瘟，巧治叶瘟。
1.选用抗病品种是防治稻瘟病最有效的方法。
2.注意品种合理搭配与适时更替 。
3.选无病田制种或留种，处理病稻草，消灭菌源。
4.实行种子消毒。可用40％敌瘟磷1000倍液浸种48小时，用清水冲洗药液后催芽、播种。
5.水稻生长前期实行浅水勤灌，适时适度烤田，后期干湿交替，促进稻叶老健；防冷僵促早发，防后期贪青猛发，增强抗病力。
6.药剂防治
当苗期或分蘖期，稻叶出现急性型病斑或有发病中心的稻田，或周围田块已发生叶瘟的感病品种田和生长嫩绿的稻田，或在孕穗末期病叶率在2％以上、剑叶发病率在1％以上的田块应及时进行喷药。常发区应在秧苗3～4叶期或移栽前5天喷药预防苗瘟。
孕穗破口期(即有5％左右穗长出时)是药剂防治关键时期。穗颈瘟的防治适期在破口期和齐穗期。每亩使用药剂20％三环唑可湿性粉剂75～100克，或75％三环唑水分散粒剂20～25克，或40％稻瘟灵乳油80～100毫升，或32.5％苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂（阿米妙收、宇龙美收）30～50毫升，或40％春雷·噻唑锌悬浮剂（碧锐）40～50毫升，或70％肟菌·戊唑醇水分散粒剂15～20克，或9％吡唑醚菌酯微囊悬浮剂60毫升，或2％春雷霉素水剂120～150毫升，加水50千克喷雾。
长江中下游防治早稻穗瘟时，恰遇梅雨季节，要做到抢晴、抢雨间隙，甚至冒小雨施药。三环唑为预防性杀菌剂，一般应在病害发生前施用。
