种植百科花打顶又称瓜打顶，是黄瓜幼苗或生长初期顶部布满雌花的一种通俗的说法。在黄瓜苗期或定植初期最易出现花打顶现象，其症状表现为生长点不再向上生长，生长点附近的节间长度缩短，不能再形成新叶，在生长点的周围形成包含大量雌花并间杂少量雄花的花簇，有些花簇略稀疏，但多个雌花占据了生长点。花打顶植株所形成的幼瓜瓜条不伸长，无商品价值，同时瓜蔓停止生长。
导致黄瓜花打顶的主要因素为：
1.干旱营养钵育苗，钵之间空隙大，水分散失大。定植后控水蹲苗过度造成土壤干旱。地温高，浇水不及时，新叶没有发出来，导致花打顶。
2.肥害定植时施肥量大，肥料未腐熟或没有与土壤充分混匀，或一次施肥过多（尤其是过磷酸钙），容易造成肥害。同时，如果土壤水分不足，溶液浓度过高，根系吸收能力减弱，幼苗长期处于生理干旱状态，也会导致花打顶。
3.低温冬季夜间温度低于15℃，叶片中的养分不能及时输送到其他部位而积累在叶片中，使叶片浓绿、皱缩，造成叶片老化，光合功能急剧下降，形成花打顶。白天长期低温也易形成花打顶。
4.伤根地温低于10～12℃，土壤相对湿度75％以上，低温高湿，造成沤根，或分苗时伤根，长期得不到恢复，植株营养不良，出现花打顶。
5.药害喷洒农药过多、过频，造成花打顶。
主要防止方法：
1.疏花、摘瓜通过疏花、摘瓜以减轻生殖生长的负担。
2.叶面喷肥疏花后喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液或其他促进茎叶生长的调节剂，或硫酸锌和硼砂的水溶液。
3.科学水肥管理通过浇大水、密闭温室、保持湿度，提高白天和夜间温度，一般7～10天可基本恢复正常。其后可酌情再浇一次水，以后逐渐进入正常管理。适量追施速效氮肥和钾肥。
4.加强温度管理育苗时温度不要过高或过低，适时移栽。
5.控制植物生长调节剂的浓度通常乙烯利的浓度应控制在100毫克/升以内才是安全的
本文内容来自《新型职业农民实用技术读本》。
