覆盖

①树盘覆盖。冬季树盘覆盖稻草、杂草、秸秆等，可提高土温3~5℃，有明显的防冻作用。

②搭棚覆盖。苗圃地搭棚，覆盖稻草帘或薄膜。幼树可用三脚架支撑，覆盖稻草等。但覆盖不宜盖得太早、太紧，气温回升后要及时拆除覆盖物。

培土

培土以干燥疏松细碎土为宜，培土时间12月中旬。开春后，要及时扒开所培土壤，避免因高温多湿造成烂棵。

树干涂白主要利用石灰的白色反光作用，减轻白天吸热，缩小昼夜温差，防止受冻裂皮，同时能隔离冰层与皮层，防止冻害。采果后，将涂白剂涂抹在树干和主枝上即可。也可用稻草或薄膜包扎主干，也有较好的防冻效果。

秋冬干旱时，根据天气预报情况，应于低温到来前10天左右，充分灌水1~2次，增加土壤含水量，提高果园空气湿度，减少土温散失和变温，还可加速底层土热上传，一般可提高表层土温2~4℃。

低温来临前夕，对树冠喷施抑蒸保温剂，使叶片表面形成一层保护膜——蜡质层，可以抑制叶片水分蒸发，减少树体热量散失，提高树体的抗冻能力。　

将稻草、杂草、谷壳、木屑等材料混堆，每亩堆4~6堆，堆上覆盖一些湿草或薄泥。于低温来临前的夜晚点燃草堆，利用其产生的烟雾抑制辐射逆流，防止冻害。

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